Barilla estrena la colección Al Bronzo
Barilla ha anunciado el regreso de su línea de pasta Al Bronzo junto con un rediseño de empaque y dos nuevas formas de pasta. La compañía también se ha asociado con el empresario y creador de gustos Brooklyn Peltz Beckham, hijo de David Beckham, para dar vida a esta idea. “Barilla y yo compartimos un […]
La próxima ola de condimentos
Los fabricantes de salsas y condimentos continúan aprovechando el interés de los consumidores en los sabores de inspiración mundial. Por ejemplo, Kraft Heinz Co. lanzó su línea Flavor Tour inspirada en tres cocinas culturales. El maíz callejero de inspiración mexicana está formulado con chipotle, lima y maíz; su barbacoa dulce y picante de inspiración coreana […]
Polifenoles: cintura pequeña, corazón sano y presión arterial baja
Té de hibisco, que contiene una alta concentración de polifenoles. ¿Puede el compuesto que se encuentra en las plantas retrasar el proceso de envejecimiento y ayudar a combatir el Alzheimer? Aquí hay una nueva palabra de moda en la ciudad cuando se trata de salud: polifenoles. Si bien los científicos han estado investigando los compuestos […]
Las etiquetas de información nutricional tienen un legado complicado
Explicamos la ciencia y la política de traducir los alimentos en información La etiqueta de Información Nutricional, esa caja de información en blanco y negro que se encuentra en casi todos producto alimenticio envasado en los Estados Unidos desde 1994, recientemente se ha convertido en un icono para la transparencia del consumidor. Applews “Privacidad Etiquetas de […]