Brochetas de ternera con pimientos

Ingredientes (para 4 personas) 750 gramos de lomo de ternera 1 pimiento rojo, 1 verde y 1 amarillo 50 mililitros de aceite 2 cucharadas de hojitas de tomillo picado Sal Pimienta negra Procedimiento Cortar la carne en dados de 3 centímetros y poner en una ensaladera. Espolvorear el tomillo, salpimentar y rociar con el aceite. Mezclar […]

Fusilli con champiñones y pimientos

Ingredientes (para 2 personas) 200 gramos de fusilli 100 gramos de champiñones 10 tomatitos cherry 1/2 pimiento verde y 1/2 rojo 1 diente de ajo 1 limón 2 cucharadas de aceite de oliva Perejil tomillo Sal Pimienta Procedimiento Lavar los pimientos, retirar las semillas y cortarlos en tiras. Retirar el pie de los champiñones, limpiarlos, pasarlos […]

Tarta mousse de chocolate con bombones

Tiempo de preparación 30 min Raciones 12 personas   Ingredientes Mousse: 200 g de Chocolate Negro NESTLÉ Postres + 100 g para la Base de galleta 200 ml de nata para montar 2 huevos 1 cucharada de azúcar 40 g de mantequilla + 150 g para la Base de galleta 12 bombones Caja Roja NESTLÉ Base de […]

Tarta letra de galleta y trufa de chocolate blanco

Tiempo de preparación 45 min Tiempo de cocción 20 min Raciones 8-10 personas   Ingredientes 1 tableta de Chocolate Blanco NESTLÉ Postres 400 ml de nata para montar 250 g de azúcar 250 g de mantequilla 750 g de harina 2 huevos medianos 1 pizca de sal 2 cucharaditas de extracto de vainilla Decoración: fruta fresca flores comestibles […]

Coca de san juan rellena de trufa

Tiempo de preparación 40 min Tiempo de cocción 25 min Raciones 12-14 personas   Ingredientes Trufa de chocolate: 100 g de Chocolate Negro NESTLÉ Postres 200 ml de nata para montar Masa: 425 g de harina de fuerza 1 huevo + 1 huevo batido 100 g de azúcar + 20 g para espolvorear 25 g de levadura fresca […]

Polos de chocolate y vainilla

Tiempo de preparación 20 min Raciones 6-8 personas   Ingredientes 1 tableta (250 g) de Chocolate Negro NESTLÉ Postres 150 g de Leche condensada LA LECHERA 250 ml de nata para montar 1 cucharadita de extracto de vainilla   Elaboración Mezclar la nata con la leche condensada y el extracto de vainilla. Batir hasta que monte ligeramente […]