Elaboración de Pasta Artesanal (EN VIDEO)
Receta de PAN ENROLLADO (EN VIDEO)
Mousse de vainilla con fresas y KitKat® Ruby
Ingredientes 12 tablillas de chocolate KitKat® Ruby 500 mililitros de crema para batir 50 gramos de azúcar glass ½ cucharadita de cardamomo ¼ de taza de agua 1 sobre de grenetina sin sabor 1 kilo de fresas fileteadas Procedimiento Montar la crema para batir con el azúcar y el cardamomo hasta que haga picos. Hidratar […]
Receta de pimiento relleno de carne molida
Ingredientes (para 4 personas) 4 piezas de pimiento morrón 400 gramos de carne molida de res 2 zanahorias 200 gramos de chícharos 1 papa grande ¼ de cebolla 1 diente de ajo 1 pizca de sal 1 pizca de pimienta 2 cucharadas soperas de aceite Procedimiento Picar la zanahoria y la papa en pequeños cubos. Una vez listas, colocarlas en una cacerola con suficiente agua hirviendo para […]
PIMIENTOS RELLENOS CON QUESO Y TOCINO
Ingredientes 12 pimientos verdes chicos 2 láminas de pasta de hojaldre 225 gramos de queso crema 60 gramos de tocino ahumado 120 gramos de queso cheddar rallado 2 huevos Procedimiento Precalentar el horno a 180ºC. Mientras tanto, en un bowl mezcla el queso cheddar, el queso crema y el tocino ahumado en trocitos. Recortar la pasta […]
Receta de pollo con pimientos rojos y verdes
Ingredientes (para 4 personas) 500 gramos de pollo 100 gramos de cebolla 2 ajos picados 50 mililitros de salsa de soya Albahaca 100 gramos de pimientos verdes y 100 gramos de rojos Aceite de oliva Procedimiento Corta el pollo en trozos de unos 2 centímetros. Puedes utilizar cualquier parte del pollo -desde la pechuga hasta los […]