Investigadores cultivan con éxito hortalizas en suelo marciano

Buenas noticias, futuros marcianos: teóricamente, los restaurantes del planeta rojo podrían servir algo más que patatas . Investigadores de los Países Bajos han cultivado con éxito hortalizas en suelo simulado de Marte y de la Luna. La cosecha reciente incluyó tomates, guisantes, centeno, rábanos, berros y, apropiadamente, rúcula. Eso es increíble. Pero aún más fantástico […]

Daniel You y la joven cocina china

Se abrió en Shanghai a una clase de cocina. La impartía Daniel You animoso representante de la joven cocina china de quien había recibido referencias positivas. El día de la cita, tras recorrer mil vericuetos localicé al risueño You en la planta alta de un enorme edificio de esta megalópolis. A la vista, dos descuidadas estancias con una mesita repleta de […]