Mousse de vainilla con fresas y KitKat® Ruby

Ingredientes 12 tablillas de chocolate KitKat® Ruby 500 mililitros de crema para batir 50 gramos de azúcar glass ½ cucharadita de cardamomo ¼ de taza de agua 1 sobre de grenetina sin sabor 1 kilo de fresas fileteadas Procedimiento Montar la crema para batir con el azúcar y el cardamomo hasta que haga picos. Hidratar […]

Polos de chocolate y vainilla

Tiempo de preparación 20 min Raciones 6-8 personas   Ingredientes 1 tableta (250 g) de Chocolate Negro NESTLÉ Postres 150 g de Leche condensada LA LECHERA 250 ml de nata para montar 1 cucharadita de extracto de vainilla   Elaboración Mezclar la nata con la leche condensada y el extracto de vainilla. Batir hasta que monte ligeramente […]

Tarta de zanahoria con cobertura de chocolate blanco

Tiempo de preparación 20 min Tiempo de cocción 45 min Raciones 10-12 personas   Ingredientes 2 huevos 200 g de azúcar 200 g de harina 200 g de zanahorias ralladas 16 g de levadura en polvo 1 cucharadita (4 g) de canela en polvo 1/2 cucharadita (2 g) de jengibre en polvo una pizca de nuez moscada 1/2 […]