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Mauro Fontana, el nuevo presidente de la Unión Italiana para el Aceite de Palma Sostenible, describe su plan de tres años para promover el uso de aceite de palma sostenible certificado en Italia.

A principios de este año, tuve el placer de aceptar el cargo de presidente de la Unión Italiana para el Aceite de Palma Sostenible . La Unión fue fundada en 2015 por las principales asociaciones comerciales pertenecientes a Confindustria y empresas nacionales y multinacionales activas en sectores de productos que utilizan aceite de palma. Está dedicado a promover el uso de aceite de palma sostenible por parte de las empresas y tiene como objetivo comunicar actividades diseñadas para crear conciencia entre las partes interesadas.

También organizamos eventos, conferencias y campañas, y promovemos y apoyamos la investigación y los estudios científicos sobre el aceite de palma sostenible. Además, fomentamos las colaboraciones entre los actores de la cadena de suministro sostenible del aceite de palma, con el apoyo de un Comité Científico y Técnico calificado.

Mis esfuerzos estarán dirigidos a fortalecer el papel de la asociación como un punto de contacto privilegiado con instituciones clave y como una fuente autorizada y acreditada de información precisa sobre una cadena de suministro que, en los últimos años, ha logrado avances sustanciales en términos de sostenibilidad. Si se gestiona de manera responsable, creo que este progreso puede contribuir significativamente a lograr los objetivos de desarrollo sostenible y ayudar a combatir el cambio climático.

En los próximos años, buscaremos reunir a las instituciones, la industria de bienes de consumo, las empresas minoristas y el público en un esfuerzo por crear cadenas de suministro más transparentes y rastreables. También pretendemos proteger y dar voz a todas las entidades virtuosas que comparten nuestros objetivos y los de la Agenda 2030 de las Naciones Unidas y los Acuerdos Climáticos de París.

En colaboración con organizaciones no gubernamentales (ONG) medioambientales y sociales y otras instituciones, emprenderemos iniciativas para concienciar y fomentar una transición del mercado hacia la plena sostenibilidad medioambiental, social y económica.

También creo que es primordial ampliar la conciencia sobre la importancia del aceite de palma sostenible y sus cualidades positivas en todos los niveles. No todo el mundo sabe, por ejemplo, que las emisiones de gases de efecto invernadero del aceite de palma sostenible son entre 2,5 y seis veces inferiores a las de los aceites vegetales alternativos (aceite de palma convencional, soja, colza y girasol). Además, la mayoría de los estudios confirman que la adopción de estándares de producción sostenible no solo salvaguarda nuestros ecosistemas, sino que también juega un papel crucial en impulsar la economía y los medios de vida de las comunidades locales en los países en desarrollo en los que se produce.

Hoy en Italia, solo en el mercado de alimentos, al menos el 95 por ciento del aceite de palma importado está certificado como sostenible, de acuerdo con los estándares de certificación internacionales, como los promovidos por RSPO (la Mesa Redonda sobre el Aceite de Palma Sostenible). Italia es, por tanto, pionera en el suministro de aceite de palma sostenible en Europa y estamos seguros de que este camino virtuoso, dedicado a la promoción de la conciencia del consumidor y el cumplimiento de los objetivos de desarrollo sostenible, no se interrumpirá.

La tensión actual en el mercado del aceite vegetal, exacerbada por las repercusiones de la guerra en Ucrania, el mayor productor de girasol del mundo, obligará a las empresas que recientemente optaron por abandonar el uso del aceite de palma a buscar aceites alternativos para hacer frente a la inevitable reducción de la oferta del mercado y el agotamiento de las existencias disponibles.

Si las empresas deciden volver a utilizar el aceite de palma o lo eligen como una nueva alternativa, un escenario probable, esperamos sinceramente que los notables resultados ya logrados gracias a los esfuerzos de la Unión no se vean frustrados.

Espero que los nuevos suministros de aceite de palma consistan exclusivamente en la versión sostenible certificada, que ha demostrado, hasta la fecha, ser la mejor y única alternativa al aceite de palma convencional, en términos de sostenibilidad ambiental y social.

Esta convicción está respaldada por ONG líderes y expertos autorizados de la comunidad científica y académica, y formará un mensaje central en la actividad futura de la Unión Italiana para el Aceite de Palma Sostenible.

 

 

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