Como un licor neutro hecho de poco más que alcohol y agua , el vodka se puede destilar de todo tipo de ingredientes : maíz, quinua, incluso Twinkies viejos . Y si sabe un poco sobre la producción de vodka, es probable que haya escuchado que también se puede hacer con papas. Y, sin embargo, para dos marcas importantes, esta conexión entre vodka y papa se siente como una nueva revelación.

El mes pasado, Arby’s lanzó un vodka inspirado en las papas fritas de la cadena de comida rápida . Y para no quedarse atrás, hoy, Lay ha anunciado un vodka elaborado en parte con las mismas patatas que se utilizan para sus patatas fritas.

Creado en asociación con Portland, Oregon Eastside Distilling , Lay’s Vodka se elabora con una mezcla de Portland Potato Vodka y vodka destilado de las papas patentadas de Lay. Para los que no lo saben, las papas fritas de Lay están hechas con una variedad de papas desarrolladas internamente por los científicos de alimentos de Frito-Lay. Según un artículo de 2018 de Hartford Courant , «son más secas y granuladas que las papas Russet, Yukon Golds y Red que se encuentran en las tiendas de comestibles». (Y como tema de actualidad, estas papas aparecieron recientemente en las noticias, ya que la empresa matriz de Frito-Lay, PepsiCo, ha estado en una disputa en curso con los agricultores indios que cultivan la variedad sin la autorización de PepsiCo).

A diferencia de los vodkas de Arby’s, que estaban condimentados para adquirir sabores similares a sus patatas fritas, Lay lo ha mantenido simple, renunciando a la tentación de crear un vodka BBQ o Sour Cream & Onion, y en su lugar ha optado por un vodka puro de 80 grados con un «crujiente , acabado limpio «.

Las botellas se lanzarán hoy, exclusivamente en Shop.EastsideDistilling.com/LaysVodka , donde se pueden recoger por $ 40 cada una hasta agotar existencias (y si promociones similares son una indicación, no durarán mucho). Las fotos promocionales muestran que las etiquetas están numeradas individualmente en un lote de solo 1300 botellas.

«Durante décadas, Lay’s ha creado alegría a través de chips icónicos y deliciosos sabores», afirmó la compañía. «Ahora, justo a tiempo para las festividades navideñas, la icónica marca de papas fritas está transformando sus papas patentadas y exclusivas en un vodka único». Solo puedo asumir que combina bien con papas fritas.

 

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