Turrón de yema

Ingredientes

250 grs. de almendras crudas molidas,
250 grs. de azúcar,
4 yemas de huevo
y la ralladura de un limón

PREPARACIÓN

Mezclamos todos los ingredientes y amasamos bien durante media hora. Vertimos en los moldes y dejamos reposar un par de horas antes de servir.

DATO: Este turrón se puede conservar durante varios días guardándolo en un recipiente seco y hermético.

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