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Gastronomía de Bogotá se destaca en el diario New York Times

Bogotá –

Una periodista de viajes del diario The New York Times recorrió durante 36 horas la ciudad de Bogotá, para descubrir lo mejor de la capital colombiana, incluida su gastronomía.

El medio estadounidense recomienda ir por las mañanas a las plazas de mercado como Paloquemao, esta última ubicada en el centro de Bogotá, por su gran variedad de frutas y verduras, además de los desayunos caseros que se pueden conseguir a bajo costo y las “pociones” que afirma que sirven para atraer aspectos positivos.

El Times además sugiere restaurantes de lujo ubicados en medio de los barrios bogotanos, pero también nuevas ofertas en lugares como La Candelaria, donde se hacen muchos productos de forma artesanal.

En tanto que para finalizar la noche, aconseja el restaurante Villanos en Bermudas que tiene un menú que cambia dos semanas y que cataloga como uno de los sitios más divertidos y novedosos de la capital. El diario asegura que es un recorrido gastronómico que va desde lo más simple hasta las más complejas creaciones culinarias.

“Bogotá se pone cada vez mejor”, señala el artículo. 

 

 

Falleció Carlos Sánchez, que representó a Juan Valdez por casi 40 años

Bogotá –
Carlos Sánchez, el hombre que representó durante casi 40 años a los caficultores colombianos en el mundo, murió a los 83 años en la ciudad de Medellín, informó este sábado el gerente de la Federación Nacional de Cafeteros, Roberto Vélez.

“Se nos fue Carlos Sánchez. Toda su vida encarnando de manera orgullosa el personaje de Juan Valdez alrededor del mundo”, escribió Vélez en su cuenta de Twitter.

Junto con su mula ‘Conchita’, Sánchez representó entre 1969 y 2006 al campesino de bigote fornido y sombrero típico Juan Valdez, símbolo de la conocida marca colombiana de café premium.

Antes de él, el actor cubano José Duval y, después, el colombiano Carlos Castañeda también interpretaron al personaje creado en 1959 por la Federación Nacional de Cafeteros, que agrupa a más de 500.000 familias productoras de café.

A lo largo de su vida como icono del café colombiano, Juan Valdez ha asistido y patrocinado numerosos certámenes internacionales.

La cadena Juan Valdez cuenta con más de 200 tiendas en más de 22 países del mundo.

 

 

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