Receta: ATADOS DE VEGETALES CON TOCINO

Ingredientes de la receta

Seleccionar todos los ingredientes
3 piezas de calabacita
1 pieza de jícama sin cáscara
200 gramos de ejote
5 piezas de zanahoria
350 gramos de tocino en rebanadas
2 cucharaditas de sal
1 cucharadita de pimienta

 

Preparación

  • Precalienta el horno a 180° C.
  • Lava los vegetales directamente al chorro de agua, sécalos perfectamente.
  • Corta con un cuchillo los vegetales, buscando obtener una forma de bastones de unos 10 centímetros de largo (del mismo tamaño que los ejotes, a los cuales previamente, se les quitaron las puntas).
  • Junta cuatro bastones de vegetales y átalos con el tocino. Salpimiéntalos y colócalos en una charola para horno.
  • Hornea los vegetales por 30 minutos o hasta que el tocino esté dorado.

 

 

 

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