PIZZA DE ATÚN CON PIMIENTO (+video)

Esta opción de pizza de masa crujiente sin levadura es ideal si quieres hacer una pizza rápida y fácil, toma una lata de atún de tu alacena y combínala con pimientos; totalmente deliciosa. Increíble sabor de esta receta gratinada con el queso de tu preferencia.

 

Ingredientes

1 taza de harina de trigo refinada
1 taza de harina de trigo integral
2 cucharadas de polvo para hornear
1 cucharadita de Knorr® Suiza Caldo de Pollo
1 taza de agua fría
1 cucharadita de aceite
1 taza de salsa de tomate para pizza
1 pieza de atún en lata escurrido
1/2 taza de pimiento verde en cubitos
1/2 taza de pimiento rojo en cubitos
2 cucharadas de cebolla picada
1/2 taza de queso mozarela picado

 

Preparación

  • Mezclar la Maizena o Fécula de Maíz con los dos tipos de harina, polvo para hornear y Caldo de Pollo.
  • Verter agua poco a poco hasta formar una masa suave (puede necesitar más o menos agua)
  • Engrasar un molde para pizza de 30cm de diámetro y hornear a 180 °C por 15 minutos.
  • Sacar del horno y repartir por la superficie, la salsa para pizza, atún, pimientos, cebolla y el queso.
  • Hornear de nuevo hasta que el queso esté gratinado.

Receta de Pizza de Atún con Pimiento from Luis Meza on Vimeo.

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