Bizcocho cebra de chocolate y naranja

Tiempo de preparación  30 min

Tiempo de cocción 50 min

Raciones 10-12 personas

 

Ingredientes

  • 100 g de Chocolate Negro NESTLÉ Postres
  • 3 huevos
  • 200 g de azúcar
  • 250 g de harina
  • 120 ml de leche
  • 16 g de levadura en polvo
  • Ralladura de 1 naranja
  • 100 ml de aceite de girasol

 

Elaboración

  1. Precalentar el horno a 180º y engrasar un molde de 20 cm.
  2. Batir los huevos con el azúcar hasta que quede una mezcla esponjosa.
  3. Sin dejar de batir añadir poco a poco el aceite. Incorporar la leche y la ralladura de naranja, mezclar suavemente para que se integre.
  4. Añadir la harina y la levadura y mezclar con movimientos envolventes hasta que esté todo integrado.
  5. Dividir la mezcla en dos partes iguales y añadir a una de ellas el chocolate previamente fundido mezclando bien.
  6. Colocar cada parte de la mezcla en una manga pastelera y cortar la punta a 1 cm de ancho.
  7. Apretar en el centro del molde con una de las masas hasta formar un círculo de unos 6-7 cm. En el centro de este círculo formar otro con la otra masa y así sucesivamente hasta que se acaben las masas y esté todo el molde cubierto.
  8. Hornear unos 45-50 minutos, dejar enfriar 5 minutos en el molde y pasar a una rejilla para que acabe de enfriar.

Consejos culinarios

  1. La ralladura de naranja es opcional. También puede sustituirse por vainilla.

 

 

Patrocinado por:

Publicidad