Recetario Internacional

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Dip de queso crema con pimentón

Tiempo de preparación: 5 mins Tiempo cocina: 15 mins Tiempo total: 20 mins Ingredientes 1 barra de queso crema Philadelphia ...
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Receta mexicana : Tostadas de pata

De los antojos más populares y antiguos de México se encuentran las tostadas. Las hay horneadas o fritas, ya sea ...
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Panqueques de café y coco

Si quieres comer algo dulce, sano y delicioso presta atención a la siguiente receta, ya que hoy cocinaremos un plato ...
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¿Cómo hacer un Caldo Gallego?

Nada mejor para entrar en calor que una rica, deliciosa y reconfortante sopa. ¿Y si ésta nos invita a viajar ...
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La Bresaola: un imperdible en la gastronomía italiana

Te queremos invitar a un viaje por la deliciosa gastronomía italiana, un viaje lleno de sabores, texturas y colores, a ...
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3 tragos con flor de Jamaica… ¡saludables y deliciosos!

Hoy quiero presentarles tres recetas simples y rápidas con un ingrediente en común que se encuentra muy en boga últimamente ...
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Receta vegana: ensalada de camote y brócoli con postre adicional

Esta receta es perfecta para veganos principiantes, si estás iniciándote como vegano y tu menú no va más allá de ...
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Tortilla de papas, espárragos y queso azul

La receta de tortilla es básica en las mesas de las personas en casi todo el mundo, puedes prepararla para ...
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Aliños para cocinar pollo

¡Que ricos son los acompañantes de las carnes! Sin embargo, es sabido que la mayoría de la gente opta por ...
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Los mejores aliños para para Cocinar

Es delicioso comer cuando la receta está bien aliñada. Cuando los porotos tienen su justa medida de sal, la cazuela ...
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Receta paso a paso vegana: Tostadas de pollo vegano

Ser vegano no es razón para perderte de ningún delicioso sabor. Existen alternativas veganas para casi todo tipo de alimento, ...
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Galletas de Pera

Las galletas son el complemento ideal para acompañar una taza de té o café y comenzar, de esta forma, una ...
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Receta de Alitas de pollo en salsa BBQ artesanal

Dentro de las muchas recetas de cocina americana que probamos a diario, las alitas de pollo BBQ sin duda son ...
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sopa de marisco

Ingredientes para 4 personas de sopa de marisco 1 cebolla, 1 pimiento rojo, 3 dientes de ajo, 4 tomates pera ...
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3 tipos de mayonesas condimentadas

Cuando se trata de mayonesas, no siempre deben ser blancas y de fábrica. Podemos darles un toque personal, añadiéndoles sabores. Por eso, ...
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3 salsas para untar con wassabi

Sabrosa y picante, así son estas recetas que les presento hoy. El Wasabi es un muy fuerte condimento de origen ...
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3 salsas especiales para gnocchis

Los gnocchis son una deliciosa preparación que se presta para combinar con diferentes sabores. ¿Qué tal si los disfrutamos con ...
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Queso crema con mermelada de pimentón rojo

Este es un delicioso dip que pueden preparar para agasajar a sus invitados en una reunión. La combinación del queso ...
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Los mejores dips para fiestas: Dip de pollo con queso crema

Ingredientes  1 pechuga de pollo 4 cucharadas de queso crema 1 cucharada de aceite de oliva Sal Pimienta negra molida ...
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Los mejores dips para fiestas: Dip de cilantro

Ingredientes 2 cucharadas de mayonesa 2 cucharadas de cilantro finamente picado 1 cucharadita de azúcar 1 cucharada de vinagre blanco ...
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Artículos y Eventos

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De España a Quito – La Tasca de Nieves

Cuando pensamos en paella y flamenco, lo que nos viene a la mente es viajar a Madrid para disfrutar de ...
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VIVA ZAPATA – Comida mexicana en Quito – Ecuador

Una de las cosas que más se aprecia de la comida internacional es la dedicación con la que se elabora ...
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Sushi Full Time – Quito / Ecuador

Cuando pensamos en Sushi, por lo general viene a nuestra mente una serie de platos que conseguimos en cualquier local ...
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Tendencias de los equipos de llenado líquido de hoy son más versátiles

Un paseo por el pasillo de un supermercado muestra la cantidad abrumadora de productos de bebidas a elegir de estos ...
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Mercado de snacks y productos horneados

A pesar de que muchos snacks tradicionalmente se elaboran mediante el proceso de fritura en aceite, la tendencia se dirige ...
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Cervezas mexicanas superan a otros segmentos de cerveza en Estados Unidos

Las operaciones que tienen lugar en Wall Street pueden venir a menudo con un sentido de urgencia y ansiedad para ...
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¿Qué nos depara el futuro en la categoría de chicles y mentas?

Las ventas de dulces sin chocolate, que incluye mentas, licorice y taffy, en tiendas de conveniencia aumentaron un 2,4% en ...
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EXPO FOOD & BEVERAGES ECUADOR 2016

La EXPO FOOD & BEVERAGES ECUADOR 2016 se llevó a cabo en Quito, Ecuador, los días 24, 25, 26 Y ...
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Los alimentos más adictivos – Parte 1

Su efecto sobre el cerebro es parecida a la de las drogas, con capacidad de crear una adicción. La pizza ...
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¿En qué consiste el trabajo de un chef de cocina?

Según el Diccionario Larousse Gastronomique, el chef es el "organizador y coordinador del trabajo en la cocina que gestiona, a ...
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Cuatro técnicas modernas de cocina que deberías conocer

   Esferificación. Perlas de aceite, falso caviar de melón con jamón, ravioli esférico de guisantes, bolas de frambuesa, croquetas líquidas, ...
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¿Por qué se añade limón a la manzana para evitar que se oscurezca?

El oscurecimiento que experimentan las frutas y ciertos vegetales cuando se cortan se debe a una enzima denominada polifenol-oxidasa (PPO) ...
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